欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

卤肉饭别再出去吃了,在家两步搞定,香绝了

2022-09-29 22:45:53 2889

摘要:饭饭前两天路过一家卤肉饭店,寻思了一下,有好长一段时间没吃过卤肉饭了,于是我立马进店点了一碗。小颗粒的卤肉裹满了浓郁的酱汁,真的贼美味。 这不,才过了短短两天时间,我就又开始馋它了。不过,今天不打算在外边吃了,我想自己在家做升级版的大块卤...

饭饭前两天路过一家卤肉饭店,寻思了一下,有好长一段时间没吃过卤肉饭了,于是我立马进店点了一碗。

小颗粒的卤肉裹满了浓郁的酱汁,真的贼美味。

这不,才过了短短两天时间,我就又开始馋它了。

不过,今天不打算在外边吃了,我想自己在家做升级版的大块卤肉饭

卤肉饭的精髓在于肉,我去超市买了两段上好五花肉,很是好看。

简单把猪肉处理一下,然后放入调味料,卤上一段时间就完成了。

五花肉肥而不腻,入口即化,大块吃肉的感觉真的太棒了。

浓郁的卤汁浸入米饭中,拌一拌,味道也非常不错,饭饭真的巨爱今天这一餐。

红烧肉吃腻了的小伙伴,一定要试试这个大块卤肉饭哦!

五花肉、鸡蛋

大葱、姜片、干辣椒、冰糖
生抽、红烧酱油、卤料包
盐、啤酒

五花肉要选层次分明的更好,3-4厘米宽不要太厚,煎出油脂。

放入砂锅,加3个煮熟的土鸡蛋,放葱、姜、干辣椒、冰糖10颗、生抽3勺、红烧酱油1勺、盐少许,倒半瓶啤酒,加水充分没过。

放一个卤料包,盖盖煮开后转小火慢炖2小时 。

一定要炖成这种软烂的样子,才能肥而不腻,入口即化。

再来个精致的小摆盘,这一碗你觉得卖18块值不值?留言告诉我哦!

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接
币圈社群欧易官网