摘要：做法步骤1、五花肉冷水泡半小时，多冲洗几遍2、五花肉切丁3、锅热无需加油放肉丁煸炒，炒到肉丁出油，加洋葱碎，蒜姜末，煸炒几分钟4、放酱油，蚝油，老抽，料酒，冰糖，大料，香叶5、倒入炖锅加水，中小火闷煮1小时（省时就放入电饭锅，闷煮15分钟）...
做法步骤
1、五花肉冷水泡半小时，多冲洗几遍
2、五花肉切丁
3、锅热无需加油放肉丁煸炒，炒到肉丁出油，加洋葱碎，蒜姜末，煸炒几分钟
4、放酱油，蚝油，老抽，料酒，冰糖，大料，香叶
5、倒入炖锅加水，中小火闷煮1小时（省时就放入电饭锅，闷煮15分钟）最后收汁
6、摆盘
心情故事
突然发现特别好吃的卤肉饭，又怕外面的东西不干净，所以自己做
