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家庭版秘制卤肉饭

2022-09-29 23:13:53 651

摘要:做法步骤1、1.五花肉切成小丁,放在无油的炒锅里,反复翻炒至出油。2、2.洋葱、姜、蒜切碎沫。3、3.将步骤2的辅料倒进炒好的肉丁中,反复翻炒几分钟。4、4.依次放入酱油、蚝油、料酒、卤水汁、生抽、冰糖大料、香叶,翻炒。5、加水没过肉,这个...

做法步骤

1、1.五花肉切成小丁,放在无油的炒锅里,反复翻炒至出油。

2、2.洋葱、姜、蒜切碎沫。

3、3.将步骤2的辅料倒进炒好的肉丁中,反复翻炒几分钟。

4、4.依次放入酱油、蚝油、料酒、卤水汁、生抽、冰糖大料、香叶,翻炒。

5、加水没过肉,这个时候可以随自己喜好加熟鸡蛋和干辣椒。

6、中小火1个小时,如果放鸡蛋了,中途记得翻一下。

7、出锅

8、选一些你爱吃的蔬菜,开吃喽,这是两人份哦。

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