时间:2022-09-29 23:43:58 | 浏览:1671
材料:五花肉,干葱头,海米,香菇,鸡蛋,青菜或者小棠菜,姜,蒜
调料:淀粉,食用油,生抽,老抽,八角,香叶,五香粉,花雕酒,冰糖,胡椒粉
估计耗时:料理时间15分钟,熬煮1小时
整块的五花肉,焯水煮变色以后马上捞出,冲凉,改刀切成小丁之后备用。
香菇洗净,焯水,然后切丁。
干葱切成丝,加淀粉拌匀。
锅内凉油,干葱丝煎炸到金黄色捞出,下海米煸炒到干香以后捞出,直接加肉丁煸炒到金黄色,加入香菇丁和姜蒜末炒香。
加入生抽、老抽,八角、香叶、五香粉,花雕酒,冰糖,胡椒粉,再加上适量水烧开,下入鸡蛋,干葱、和海米,小火煮一小时,小棠菜或者青菜焯水,卤蛋一切二,放在米饭边儿上,淋上卤好的肉和汤汁。
这是我家经常做的卤肉饭,记得是和抖音的一位师傅学的,味道真的没得说,大家有空可以试一试。
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食
“明日中秋,10道家常菜吃起来,简单又营养足,比大鱼大肉还要下饭。”明日中秋,大团圆的日子里,一定少不了顿温馨的家宴,中秋家宴准备什么菜谱好?今天阿九分享十道美味的佳肴,每一道都实惠营养,开胃下饭真好吃,包含了1汤9菜,2道凉菜7道热菜,有
孩子挑食不吃饭,绝大部分是因为家长没做对,想要孩子吃的香,投其所好很重要!今天,我就给大家分享6道几乎所有孩子都爱吃的家常菜,百吃不厌、上桌就抢光,好吃到停不下来。而且每一道做法都很简单、味道还好,天天变着花样吃,顿顿不重样,孩子爱吃长得快
5道家常菜,做法简单,营养好吃,味道更佳,大人孩子都喜欢冬天渐冷,周末在家做几道下饭菜,不香吗。下饭菜,没有特别的食材,不同的人做出不同的味道,今天苹果姐分享5道菜,简单易做,营养好吃。5道家常菜,做法简单,营养好吃,味道佳,大人孩子都喜欢。
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食
五月份正式进入夏天了,天气慢慢会变炎热,五月会有很多新鲜的时令蔬菜上市,这些蔬菜应季鲜嫩,多吃一些新鲜的蔬菜,这样既能增加营养,也能使身体更健康。今天就给大家分享几道5月的必吃菜,鲜嫩正当季,维生素含量高,遇到别手软,下面就一起来看看吧。
说起卤肉饭,那香甜适口,肥而不腻的口感总能让人回味无穷。卤肉饭是江南一带的传统小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋或鸡蛋、米饭等,卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗软硬适中的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁,那滋味
我们一家子都超爱卤肉饭!汤汁鲜美,卤肉软糯,超级下饭呀炖上一大锅,再来个卤蛋,好满足By 豆粉614979用料带皮五花肉 500g干葱头 50克生抽 3勺老抽 1勺米酒 1勺五香粉 1勺老冰糖 20克豆腐乳 1块青菜 2棵鸡蛋 1个白胡椒粉
台湾卤肉饭是一款经典又好吃的美食,如果忙碌了一天回家吃上一份热乎乎的卤肉饭可以说是不错的选择。小编前几天根台湾朋友学了一下如何制作正宗的台湾卤肉饭,今天就将制作方法介绍给大家。准备食材:猪肉300克、黄糖10克、蒜5瓣、五香粉5克、酱油50
欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend(饭后)生活研究所及时获取更多美食资讯。 什么?卤肉饭教程太多? 不会做?不怕,跟住所长来。 在卤肉饭面前,所长的大敌就是体重,今天,所长将卤肉饭秘笈献上,让我们一起面临大敌吧。 谈起