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家里有小孩不喜欢吃饭的,就给他做这个卤肉饭,保证能吃两碗米饭

2022-09-30 00:29:36 4765

摘要:卤肉饭听说最早起源于江南那边,这个应该是真的,我老家那边之前根本就没有这个玩意儿,我吃到这个美味的时候还是出来工作后,第一次吃到这个的时候就感觉不错,肥而不腻的五花肉,搭配着鸡蛋和香菇,吃起来味道超赞而小编今天要为大家分享的美味就是这道卤肉...

卤肉饭听说最早起源于江南那边,这个应该是真的,我老家那边之前根本就没有这个玩意儿,我吃到这个美味的时候还是出来工作后,第一次吃到这个的时候就感觉不错,肥而不腻的五花肉,搭配着鸡蛋和香菇,吃起来味道超赞

而小编今天要为大家分享的美味就是这道卤肉饭,出锅后肉质软糯,肥而不腻,甜咸适口,再搭配着大米饭一次可以干3碗,每粒米饭都吸满了肉汁,特别解馋,哪怕是挑食的小朋友也会赞不绝口。

【卤肉饭的做法】

食材:猪肉,香菇,鹌鹑蛋,洋葱,葱姜,卤肉料汁

把我们买回来的五花肉切成小块,开火热锅,然后把切好的五花肉倒进去煸炒(不需要倒油),煸炒出五花肉的油脂后倒入切好的洋葱碎翻炒

翻炒好后倒入另外一个锅中,接着放入泡发切好的香菇碎,葱姜和鹌鹑蛋

放好食材后把准备好的卤肉料汁倒进去

加好料汁后倒入我们泡发香菇的水,然后我们盖上锅盖焖煮30分钟左右

焖煮好后我们撒入一点葱花就可以出锅啦

把焖煮好的卤肉浇到大白米饭上,这样我们的卤肉饭就完成啦,味道超级赞,你确定不试试吗?

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