摘要：一勺白米饭，一个鸡蛋，再烫把青菜，舀上一勺卤肉，有肉有菜，超满足 By 静香爱下厨和追剧用料五花肉 600克香菇 2朵干葱头 4个蒜粒 5粒八角 1个做法步骤1、干葱头切片2、蒜对半切开3、香菇切片4、五花肉切成自己喜欢的大小5、油多点，炸...
一勺白米饭，一个鸡蛋，再烫把青菜，舀上一勺卤肉，有肉有菜，超满足
By 静香爱下厨和追剧
1、干葱头切片
2、蒜对半切开
3、香菇切片
4、五花肉切成自己喜欢的大小
5、油多点，炸油葱酥
6、锅里留少许油，倒五花肉进去炒香
7、炒香后加入香菇和蒜粒
8、倒入适量米酒，翻炒均匀
9、调味
10、加入冰糖，八角，油葱酥，倒入适量香菇水
11、大火煮开转小火焖1小时
12、香喷喷的卤肉饭，超好吃
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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