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小盆友最喜欢的卤肉饭~

By 苍莽神ㄨ悦

用料

• 猪肉馅肥瘦3:7 200克

• 红洋葱 200克

• 香菇 150克

• 煮鸡蛋

• 绿叶菜

• 姜

• 焖米饭

• 料酒

• 生抽

• 酱油

• 照烧酱

• 五香粉 有没有都行

• 白糖

做法步骤

1、先焖上米饭焖米饭的过程中收拾菜…… 煮蛋器煮几枚鸡蛋备用。 绿叶菜焯水备用。

2、新鲜香菇泡盐水洗净，切粒。

3、洋葱也切粒。买的现成的肉，图快，可以自己剁。

4、油锅烧热，香菇炒至七八分熟。

5、加入肉糜和姜片，姜切片是为了做好容易挑出来~

6、炒匀后加入洋葱粒炒匀。

7、➕调料:一勺料酒，两勺生抽上色，两勺酱油，一勺照烧酱，少许白糖，撒点五香粉。翻炒均匀。

8、填上刚刚没过材料的热水，小火咕嘟。

9、待汤汁粘稠，再翻炒几下，关火，不要把汁收干，还要留着一起拌饭。

10、我的焖米饭里是大米+少许小米~

11、盛出摆好看了，食欲更好。鸡蛋我没卤，做的快手菜，来不及，用的煮蛋。不着急的可以做卤蛋。

12、小盆友一下能吃一大碗~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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