时间:2022-09-30 01:31:51 | 浏览:540
儿子小熊最爱卤肉饭!^_^
By 吃吃_chichi
1、洋葱切丁放油锅里炒
2、炒至洋葱脱水微黄
3、加入切成1cm左右小丁的夹花前腿肉
4、再加入香菇(干香菇泡发)
5、加生抽,老抽,白糖,料酒,生姜片,再把煮好的白煮蛋放入,一次性加足水,大火煮10分钟
6、改小火炖半小时
7、收汁即可
8、做成卤肉饭的样子
可以用带皮五花肉,但我更喜欢夹花前腿肉,容易煮烂,肉质松软。 糖可以根据自己的口味放,我比较喜欢多放点^_^
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卤肉饭配方及详细做法主料:带皮五花肉800克。配料:干香菇150克、黄酒200克、圆葱丁100克、干虾仁40克、老冰糖40克、生抽35克、姜末25克、海鲜酱25克、蚝油20克、老抽10克、南乳汁5克、八角3克、桂皮3克、干辣椒3个、熟鸡蛋或
接下来,就和大家分享这道卤肉饭的详细做法:食材准备五花肉500克 香菇7个 洋葱1个 米饭、鸡蛋、青菜 均适量 冰糖30克米酒200毫升 生抽50毫升 老抽30毫升 白胡椒粉、五香粉 少许烹饪过程1.首先,将五花肉冲洗干净,切成1厘米厚的长
现在最受欢迎的应该就是卤肉饭了,外面卖的一份卤肉饭差不多就得二十多元,其实卤肉饭在家里面我们自己就能做,而且成本特别低,做出来的营养美味又健康,赶紧动手做起来吧。做法:1、先把五花肉切成小条,把洋葱切成小丁;2、起锅烧油,油热之后把洋葱炸至
米饭是我们最常吃的主食之一,以米饭为基础的快餐有很多,对于大部分城市白领来说,中午的时候都是用一份盖浇饭来应付,我就是其中之一,我们常吃的像西红柿鸡蛋盖浇饭,木须肉盖浇饭,肉末茄子盖浇饭,麻婆豆腐盖浇饭,酸菜粉条盖浇饭,鱼香茄子盖浇饭等等,
今天腊八,早上7点做了第三次核酸检测,做完正好路过楼下菜店,现在买菜是从菜店后窗户买,因为不让出小区,所以看不到菜,想要什么就给老板说,老板给拿,然后从后窗户取,买菜时给老板说要一斤或二斤五花肉,老板给我拿过来一条五花肉并说这块五花肉非常好
既然聊起了衣食住行中的“食”。不由得想到卤肉饭与叉烧饭这两款有趣的食物。两者的相似之处很多:地理上,闽省与台省皆有卤肉饭,在台省更有乡味;粤省与港市都有叉烧饭,在港市更加便捷化。01 食材及营养食材及营养上,卤肉饭主料有米饭、猪肉、蛋、青菜
备料:五花肉500g,小葱一根,洋葱10个,干香菇10个,花生油三勺,盐,冰糖适量,生抽,老抽,料酒,米酒,白醋。香料不要买现成的,这个不是炖肉,外面买的成品调料味道不对。丁香,八角,小茴香,香叶,肉桂,肉寇,草果,干辣椒,花椒,葱,姜,大
台湾卤肉饭是台湾地区非常著名的小吃,它也是从台湾地区流行,后传到大陆。我也会被一碗小小的卤肉饭所折服,下面我来教大家怎么做正宗的台湾卤肉饭吧!主料五花肉500克红葱头1个鸡蛋5个米饭3碗青菜300克辅料独头蒜5头八角2个香叶2片桂皮5块草果
我们的宝岛台湾,它自从元朝开始便是我们华夏大地不可分割的一部分,它一直和我们祖国大陆血脉相连,哪里的同胞们在饮食习惯上其实也和我们南方地区比较相近,而卤水就是广受台湾同胞喜欢的烹饪之一,而卤水制作的卤肉饭也成为了我们台湾省的一张美食名片。在
关于卤肉饭的事台湾的代表美食,大多是来自夜市的所谓庶民小吃。比如牛肉面、棺材板、鸡排、盐酥鸡、奶茶、大肠包小肠、甜不辣、鼎边锉、蛤仔煎、面线……但真正最为人所知,排名首位的,还数“卤肉饭”。卤肉饭,又名鲁肉饭,或滷肉饭,有肉有菜,是诞生于台