时间：2022-09-30 16:21:21 | 浏览：4987
材料：
猪五花肉 600g
酱油 80g
酱油膏 50g
油葱酥 50g
米酒 50g
冰糖 15g
蒜 1粒
白胡椒粉 1/4茶匙
五香粉 1/4茶匙
熟鸡蛋 4个
青菜 适量
温馨提示：酱油膏和油葱酥在超市不常见，但又是台湾卤肉饭不少的调料，可以在万能的某宝买到。
1、五花内切丁、蒜切碎，备用。
2、锅中倒底油，将蒜炒至金黄。捞出备用。
3、锅中放入切好的肉丁，炒至变色后，倒入胡椒粉和五香粉，炒香。
4、倒入酱油、米酒、冰糖，继续翻炒上色。
5、将所有材料倒入炖锅，再加1000ml的水或者高汤，小火慢炖一小时。
6、鸡蛋剥皮，放入汤中一起炖煮。
7、倒入油葱酥、酱油膏、蒜，再小火闷煮15分钟，即可。
8、青菜焯水后，捞出。配上白米饭和卤肉酱就可以吃罗。
1949年10月1日，数万民众聚集在北京天安门广场，毛主席庄严宣布，新中国正式成立，那一刻，举国欢庆，北京沉浸在一片欢乐的气氛之中，而远在华南地区，战火仍然没有熄灭，四野的战士们还在浴血奋战，解放最后一片未解放的土地。蒋介石试图继续反抗，在
今天跟大家分享一个自己在家就能做的卤肉饭，做法非常的简单，做出来之后汤汁浓郁，猪肉入味，非常的好吃。相比于在外面买的卤肉饭咱们自己做的卤肉饭更加符合自己的口味，而且更加的干净卫生，吃起来也放心。这个卤肉饭可以自己在家现做现吃，也可以给孩子带
卤肉饭【美食情怀】台湾的饭食小吃繁多，但论知名，非卤肉饭莫属。如许多其他小吃一样，全国各地也有店家售卖卤肉饭，而卤肉饭在台湾又格外不一样。卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部，卤肉饭多是在白饭上浇淋含有熟碎猪肉及酱油卤汁的料理，有时
自制家常版台式卤肉饭，简单又美味，香而不腻，好吃到舔盘！厨艺小白也能轻松搞定，一起来试试吧！By 乔麦食记用料带皮五花肉 500g红洋葱 半个香菇 5个生姜，蒜 适量生抽 2勺老抽 1勺料酒 1勺冰糖 适量盐 适量清水 适量做法步骤1、五花
一勺白米饭，一个鸡蛋，再烫把青菜，舀上一勺卤肉，有肉有菜，超满足 By 静香爱下厨和追剧用料五花肉 600克香菇 2朵干葱头 4个蒜粒 5粒八角 1个做法步骤1、干葱头切片2、蒜对半切开3、香菇切片4、五花肉切成自己喜欢的大小5、油多点，炸
一碗白米饭，撒一撮黑芝麻，连肉带汁浇上一勺，切个卤蛋，烫几颗小青菜，就是超满足的一餐～By 似水流年_0517用料精品五花肉 500克洋葱 半个香菇 6-8朵葱姜蒜头 适量八角 1个煮好的鸡蛋 随意做法步骤1、准备好材料2、五花肉切成手指粗
香糯可口的台式卤肉饭，在家也可以轻松复刻，建议选择带皮五花肉，别太瘦了哦！洋葱可以选择比较小的紫皮洋葱，会更香！By @_Kitty_用料五花肉 400克小洋葱 2个干香菇 6朵葱姜蒜 适量黄酒 1勺生抽 2勺蚝油 半勺老抽 1勺冰糖 适量
最近嘴馋，老惦记着想吃卤肉饭！这卤肉饭太油腻，其他人都不敢吃，于是整了三两五花肉，弄了一份单人份！先给大家看看成品做卤肉饭其实简单的很，下面笔者就跟大家交流下做法：五花肉切成方条备用，大概5毫米长宽，口感最好由于找不到红葱头，就用了普通的葱
本人在07-09年跟着台湾人开的快餐店做两年主厨，绝对正宗的台湾风味。食材主料：五花肉500g 洋葱（最好是红皮的小洋葱哦）：200g 鸡蛋（煮熟剥开做卤蛋用）：6-8个 油：适量 盐味精适量 新鲜小红辣椒：2个 酱油（生抽）：200ml