时间:2022-09-30 16:50:20 | 浏览:442
美国华人超市里的调料很多都是台湾的,无意发现一款卤肉酱,想着平时做卤肉饭用腊汁肉的方式卤的和台湾卤肉饭还是相差蛮大的,于是买回来试做了一次,完全的台湾卤肉饭的味。于是第二次做就做成了菜谱,让懒人也可以吃上正宗台湾卤肉饭。还有国内的朋友对不起了,我在某宝没有查到这个酱的销售,那估计大家就买不到了,这个方子主要是给美国的朋友用的了。
By 美国厨娘 【豆果美食官方认证达人】
1、冷水入锅,煮开煮出血沫,捞出洗净
2、肉用麻绳捆好,这样是为了煮烂也不容易肥肉和瘦肉不分离。旁边这瓶调料就是最关键的了黑龙牌卤肉酱
3、做了二种卤肉,左边的是台湾卤肉饭的:用700ml水加100ml黑龙牌卤肉酱,煮开后转小火慢慢炖。右边是腊汁肉:用老卤水加香料,准备做肉夹馍的
4、煮至用筷子轻松穿过瘦肉,而肥肉也没分离就可以了,如果这时卤汁还多就大火收一下,不多就留着拌饭了。肉捞出剪去麻绳切小丁,倒回卤汁里拌匀。一个人最多一块肉即可。
5、烫一颗小白菜,切几朵胡萝卜花,放上半个卤蛋,卤肉卤汁和饭一拌好吃到哭!我的卤蛋是放在做腊汁肉里卤的,也可以放卤肉汁里卤。
6、再来一张
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先有我解放军台海亮剑,后有国家公布“台湾问题白皮书”,台湾回归的路程近了!当我们的宝岛归来的那一刻,你会想去看看么?看看祖国的大好河山在那里又是怎样的呈现!第一,澎湖列岛,这里是每次在提及主权问题时都会和台
我们乘大巴离开台东市,走东部沿海高速向北前进。伽路兰是台湾阿美族音译的地名,原意是洗头的地方。这里与小野柳风景区相邻。辽阔的西太平洋。空中不时响起飞机的轰鸣声,有类似飞
假期,来一大碗暖暖的卤肉饭,来安慰努力了一年的自己吧~肥瘦相间的五花肉入口即化,酱汁浓郁,甜咸适口。搭配香喷喷的米饭和清爽的蔬菜,不但营养均衡,口感也是一级棒!是不是很想尝试一下呢?今天小果儿给你们带来了家常卤肉饭的做法,跟着我做包你一学就
给最爱的人做饭是件特别幸福的事! 难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟 主料 五花肉1000克 鸡蛋2个 西兰花1个 胡萝卜1个 元葱1个 花椒10粒 大料1粒 桂皮1小段 辣椒3个 丁香5粒 草果0.5粒 肉蔻0.5粒
做法步骤1、肥瘦相间的五花肉,切成手指粗细的条。2、入冷水,加少许葱段和姜片,煮沸后焯水捞出,沥净水份备用。3、热锅热油,入锅中小火煸炒。4、一直将肥肉部分的油煸出。有点儿像小时候炼猪油的步骤。5、将煸好的五花肉盛出备用。这时候感觉好像干干
卤肉饭这样做保证每次做得都不够吃,肉肉肥而不腻软烂入味,太好吃了,原来厨艺这么简单。食材:五花肉、鹌鹑蛋、干香菇、洋葱、葱姜;调料:卤肉料汁;做法:1、准备五花肉切成厚厚的长条形;2起锅烧油,油热下入五花肉,一定要煸炒出油脂;3、里面加入鹌
一碗白米饭,撒一撮黑芝麻,连肉带汁浇上一勺,切个卤蛋,烫几颗小青菜,就是超满足的一餐~By 似水流年_0517用料精品五花肉 500克洋葱 半个香菇 6-8朵葱姜蒜头 适量八角 1个煮好的鸡蛋 随意做法步骤1、准备好材料2、五花肉切成手指粗
香糯可口的台式卤肉饭,在家也可以轻松复刻,建议选择带皮五花肉,别太瘦了哦!洋葱可以选择比较小的紫皮洋葱,会更香!By @_Kitty_用料五花肉 400克小洋葱 2个干香菇 6朵葱姜蒜 适量黄酒 1勺生抽 2勺蚝油 半勺老抽 1勺冰糖 适量
不知不觉,我做的这个老手艺老配方的专题已经到了第10期,接近尾声了,很荣幸的在这一段时间里,给朋友们分享了一些手头的传统配方,也涉及到了猪、牛、羊、鸡等各个层面,通过这些试做和分享,交到了很多新朋友,自己在具体实践中,也对相关知识有了一些新
10月17日,神舟十三号三名航天员飞向太空,并将驻留太空六个月。有着“神箭”美誉的长二F火箭,首次实现了一年内两送航天员飞天、一年送两批航天员入驻空间站,而这也将成为空间站建设期间的常态。神舟十三号引发了台湾舆论的持续关注和热议。新党全委会