时间:2022-09-30 17:00:36 | 浏览:1491
第一次吃卤肉饭是几年前在火车站的永和豆浆,一口米饭一口肉吃的好不痛快。后来从网上学了卤肉饭的方子,给老妈和男票做过。夏天想吃肉又怕油腻的时候吃这个感觉超级棒!
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 | |
猪肉(五花肉最佳)500g | 香菇200g |
洋葱1个 | 米饭 |
冰糖 | 葱姜蒜 |
八角 | 老抽 生抽 |
盐 | 白胡椒 |
料酒 | 小油菜 |
鸡蛋3个 |
1. 猪肉洗净后成一两厘米的小丁 加入适量料酒 白胡椒粉 葱段和姜 抓匀后腌半个小时
2. 煮三个白鸡蛋
3. 将洋葱和香菇切成和肉相当大小的丁
4. 准备辅料:冰糖 姜 蒜 葱 八角 用量如下 可根据个人口味酌情添加
5. 小油菜洗净绰水
6. 煮熟后捞出备用
7. 锅内放油 热后加入姜片 蒜瓣翻炒出香味
8. 加入腌好的猪肉翻炒 如果是五花肉的话可多翻炒一会儿至猪油耗出 焦焦的最好吃
9. 炒好的猪肉盛出 重新加油,倒入洋葱翻炒
10. 加入香菇继续翻炒
11. 加入刚炒好的猪肉 加盐 白胡椒 充分翻炒均匀
12. 加入生抽和老抽 做卤肉饭的时候个人比较喜欢颜色深一点的看起来有食欲 所以老抽放得比较多
13. 加水没过猪肉,加入冰糖,八角和葱,盖盖子煮开。
14. 煮开后加入鸡蛋,大火十分钟后转小火约三十分钟,中间尝试味道,根据个人口味加入适量盐或冰糖。我家吃这个会放糖放得比较多。
15. 味道试好时间到了就出锅咯~,鸡蛋切开,加入小白菜,配上白米饭超级好吃!
16. 试着做做吧~
五花肉最好哦 我今天去超市太晚了只剩下腿肉 太瘦了反而不太好吃
4岁女儿对养猫的执著与热爱,彻底打动了家住杭州余杭区的90后妈妈秀秀。上个月,秀秀终于入手了一只“英短”,取名“水晶”。成为养猫族才一个月,就遇上了直冲40℃的酷暑天气,这几天,秀秀一家都在为如何不让“水晶”中暑忙得团团转。
我写这篇游记只是单纯的为了记录我的这段行程,所以我自己的照片会多一点,用了新版游记,有点像看图说话。实在搞不定这个什么头图。不知道发表出来是什么样子。What ever 给自己一个纪念罢了。有人说去台湾是。
塔尔寺位于西宁市区西南湟中县城鲁沙尔镇南面的莲花山中,这里是藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴大师的诞生地。古往今来,佛寺香火旺盛,是众多虔诚信徒及游客的朝。塔尔寺始建于明洪武年间,因先有塔,尔后建寺,故而得名“塔尔寺”,是藏传佛教格鲁派六大寺之一。
随着人们的生活水平不断提高,越来越多的人,特别是辛苦一辈子的离退休老年人,他们开始有大把的时间和愿望去看看祖国的大好河山,甚至寻一处心仪之地,要么旅居养老、要么定居下来。近些年,西双版纳就成为旅居养老人群的热门目的地,但是许多人根据固有的观。
欢乐暑期SUMMER当暑期档遇上全国行程卡摘星那必定是快乐、自由双加倍!去哪儿玩?就成了日常谈论话题。夏日炎炎,无需纠结,来灵山避暑再适合不过,还有全新暑期优惠活动!活动详情活动时间:即日起至2022年8月31日活动内容:1、凡是在灵山景区
现在的海南是我国的经济特区、自由贸易试验区,是我国对外开放的一张新名片。不过,在过去很长一段时间内,海南都不受重视,社会经济发展也十分缓慢,在新中国建立后,更是长期处于广东省的管辖之下,被着力打造成一个“军事岛屿”,承担着国防的重任。那么,
今天跟大家分享一个自己在家就能做的卤肉饭,做法非常的简单,做出来之后汤汁浓郁,猪肉入味,非常的好吃。相比于在外面买的卤肉饭咱们自己做的卤肉饭更加符合自己的口味,而且更加的干净卫生,吃起来也放心。这个卤肉饭可以自己在家现做现吃,也可以给孩子带
卤肉饭【美食情怀】台湾的饭食小吃繁多,但论知名,非卤肉饭莫属。如许多其他小吃一样,全国各地也有店家售卖卤肉饭,而卤肉饭在台湾又格外不一样。卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部,卤肉饭多是在白饭上浇淋含有熟碎猪肉及酱油卤汁的料理,有时
一勺白米饭,一个鸡蛋,再烫把青菜,舀上一勺卤肉,有肉有菜,超满足 By 静香爱下厨和追剧用料五花肉 600克香菇 2朵干葱头 4个蒜粒 5粒八角 1个做法步骤1、干葱头切片2、蒜对半切开3、香菇切片4、五花肉切成自己喜欢的大小5、油多点,炸
香糯可口的台式卤肉饭,在家也可以轻松复刻,建议选择带皮五花肉,别太瘦了哦!洋葱可以选择比较小的紫皮洋葱,会更香!By @_Kitty_用料五花肉 400克小洋葱 2个干香菇 6朵葱姜蒜 适量黄酒 1勺生抽 2勺蚝油 半勺老抽 1勺冰糖 适量