摘要:400道超级好吃的家常菜,学会后不怕吃不下饭,简单开胃又营养分享一道茄汁龙利鱼,酸爽浓郁的番茄汁,裹着鲜嫩细滑的龙利鱼肉,入口即化的感觉,配上米饭那是绝了所需食材:龙利鱼2条、番茄火锅底料2勺、番茄2个、金针菇一把、葱姜蒜少许1、准备好所有...
400道超级好吃的家常菜,学会后不怕吃不下饭,简单开胃又营养
分享一道茄汁龙利鱼,酸爽浓郁的番茄汁,裹着鲜嫩细滑的龙利鱼肉,入口即化的感觉,配上米饭那是绝了
所需食材:龙利鱼2条、番茄火锅底料2勺、番茄2个、金针菇一把、葱姜蒜少许
1、准备好所有的食材清洗干净,番茄去皮切成小丁,葱、姜、蒜切碎备用
2、龙利鱼切块放入大碗中+葱姜+1勺料酒+少许胡椒粉+1勺淀粉,抓均匀腌制5分钟
3、起锅烧油葱蒜爆香,放入番茄丁炒出汤汁,加入2勺番茄火锅底料,炒制浓稠加入适量的清水
4、水开加入金针菇煮软,再放入鱼块煮4分钟+1勺蚝油+适量的盐,关火盛出撒入白芝麻和葱花点缀即可