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小吃大集合!看看你吃过多少?

2022-08-24 00:47:10 8320

摘要:但是现在出门不容易,想要避免人多拥挤,还能愉快地吃吃吃,饭小二为大家整理了小吃食谱大集合,总有一款能满足你的胃~饭小二在江西搜寻到4款热门小。如果你是一个真正意义上的吃货,街头的美食小吃一定逃不过你的胃。...

小吃作为平民美食,种类丰富,各有风味。如果你是一个真正意义上的吃货,街头的美食小吃一定逃不过你的胃。

但是现在出门不容易,想要避免人多拥挤,还能愉快地吃吃吃,饭小二为大家整理了小吃食谱大集合,总有一款能满足你的胃~

饭小二在江西搜寻到4款热门小吃:①铅山筒骨烫粉是江西人早餐的首选美味,满满一碗烫粉,筒骨里不仅仅是猪肉的香气,还有骨髓的香味,这样一碗热乎乎的筒骨烫粉进了胃,瞬间感觉充满了元气;

②荞麦粿,萝卜丝香混合着辣味,还有荞麦的甘甜在整个口腔中发散,也是非常好吃;

③条头糕,不是上饶特产,却被上饶人吃了百年。条头糕外面裹着芝麻,一口下去软糯香甜,越吃越上瘾;

④薄荷炒螺蛳,是江西夜市里的扛把子,细腻鲜嫩的螺蛳搭配薄荷清新的味道,足以抵得上鹅肉的鲜美!

☞一碗让人每天都想吃的烫粉

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随着季节交替,很多人感觉没胃口,可以试试这几道开胃小吃。饭小二的柠檬酸辣无骨鸡爪,清凉爽口又开胃。

民间高手刘贤铭的银鱼薯粉汤,既暖胃又开胃,而银鱼更是鲜味十足,是一道不错的餐前羹。他的香辣柚子皮,吃着没有柚子皮的味道,但非常有嚼劲,又有着天然的麻香味,可以激发食欲,刺激味蕾。

朝族菜大厨卢秉涛分享灵魂酱料配比,教您制作延边特色小菜,再配上鲜美牛肉汤,天气再热,吃饭也能嘎嘎香~

☞开胃神器!随手一拌,比肉还抢手,越吃越香~

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当碳水碰上脂肪,总能使味蕾的满足感加倍,也因此成就了不少美味。比如民间高手于科的羊肉垫卷子,卷子既充分吸收了汤汁,又保留了一定的弹牙劲道,口感恰到好处,而羊排炖得软烂酥香,正适合大快朵颐,每一口都满足。

大厨保得文带来两道以土豆为主要食材的美味——土豆盏和土豆酿皮,土豆盏中腊肉的油脂和土豆中的碳水融合在一起,一口下去热烫喷香;土豆酿皮制作方法简单,在家只需几步能制成,而且爽滑筋道有弹性,好吃得不得了!

☞它俩才是“天生一对”!一起吃美味加倍,每口都满足~

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现在正是吃小龙虾的季节,淮扬菜大厨汪波有一道改良版小龙虾,加入紫苏,色彩佳、口感好,搭配巧创新,让小龙虾吃出新风味。

如果经常不按点吃饭,晚上吃宵夜又担心长胖,可以试试民间高手李超的无米寿司,寿司不怕凉,有蛋白质和蔬菜,营养搭配均衡。加上一道淮扬特色菜西施含珠,海鲜与猪肉的融合,也是绝妙!

☞护士节专供,治愈系美食!为白衣天使打造的心意大菜

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有些人追求夏天饮食清淡,但是又不能少了滋味!高手武文英带来三道菜:虾油丸子汤、黑胡椒烤虾仁、鳕鱼蔬菜沙拉,清爽不油腻的家常菜做法,有荤有素还有汤,营养美味,比吃大鱼大肉好!

大厨许世全带来香麻鸡柳,入口第一感觉就是藤椒提供的椒麻感,舌头有一种被“电”了一下的“麻”感,鸡肉的味道是香的、口感是滑的。

☞一道菜用三种油,香味麻味更有滋味!

这么多道小吃,学会了露一手,过着别人都羡慕的周末!

来源: CCTV回家吃饭

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