摘要：今天做了一道蒜蓉炒扁豆角，蒜香浓郁，味道超赞，真的是给肉都不换，过年大鱼大肉吃多了，换换素菜也不错哦。食材：扁豆角，蒜，盐，鸡精，生抽，老抽，耗油。每天都不知道炒什么菜，这288道美味家常菜，有荤有素又营养，关键还吃不腻。...
食材：扁豆角，蒜，盐，鸡精，生抽，老抽，耗油；
扁豆角洗净切丝，烧一锅开水，倒入适量盐和食用油，放入扁豆角炒熟盛出；
准备一个小碗，倒入一点点盐➕一小勺鸡精➕一勺生抽➕半勺老抽➕一勺耗油，加一点清水搅匀；
锅中倒油，爆香蒜蓉，放入扁豆角翻炒均匀，倒入调好的料汁翻炒均匀即可；
爽口凉菜、经典小炒、牛肉、羊肉、鸡鸭鹅等做饭都有
