时间：2022-09-29 23:31:28 | 浏览：543
卤肉饭就是传说中的一碗米饭，切一颗卤蛋，加一勺油葱酥卤肉，香死个人！别看它好吃，做法也是比较讲究的，下面就把详细的步骤给大家分享一下吧！
材料比较简单，主要就是：五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。
然后还得准备卤肉的酱料：炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。
首先葱头切丝、香菇切丝、葱切末、姜切片。
锅中放足量油，放入洋葱丝小火炸！
然后，洋葱丝油炸至金黄色捞出。
炸好的洋葱酥切碎备用。
五花肉洗净后，切丁。
五花肉冷水入锅，加姜片，料酒焯水出血沫。
锅中放少许油，加料酒煸炒五花肉至出油。
然后，放入香菇继续翻炒。
再依次加入老抽生抽。
加入炖肉料包、八角桂皮、冰糖、炸好的洋葱酥。
加超过食材略多的水，大火烧开。
待汤汁煮滚后，全部倒入砂锅中。没有砂锅的朋友，可以继续煮炖。用砂锅主要是卤好了可以随意摆放，哪怕放在餐桌上都可以。
这期间，鸡蛋煮熟剥壳。
把鸡蛋倒入砂锅，再加入食盐，小火慢炖1.5小时。
卤肉的时候蒸一锅米饭，这也算是主角吧！
时间到，汤汁浓稠，但记住了各位，汤汁绝对不能干，有汁卤肉饭才会好吃。
切一颗卤蛋，加一勺油葱酥卤肉，香死个人！怎么样，看着还有点诱色可餐的意思吧！喜欢的朋友可以在家试试哦，图片多，其实做起来还是很简单的！
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一、小米南瓜粥食材小米70克、南瓜130g做法把南瓜先洗洗，可去皮，也可不去皮，切成小块。我见过其他人是：把南瓜去皮，再用绞碎机绞成糊糊，然后下锅煮的。 我觉得南瓜很容易煮绵软，想吃那种糊糊粥的话，多煮它十多分钟不就行了！在准备切南瓜的时候
我家郭总嗜肉一族，平时工作忙，回家吃饭没点，那我呢偶尔就会做一锅卤肉饭，量基本是够他吃三四天的量(一天也就一次)，多出来的分装，吃的时候拿出来热热，一顿饭也算忽悠过去了。这位先生真的太喜欢卤肉饭了，百吃不厌。By 婧娘娘用料猪五花肉 500
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、米饭等。2、 今天老刘就来分享一下“台湾卤肉饭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍
说起卤肉饭，那香甜适口，肥而不腻的口感总能让人回味无穷。卤肉饭是江南一带的传统小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋或鸡蛋、米饭等，卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗软硬适中的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁，那滋味
卤肉饭听说最早起源于江南那边，这个应该是真的，我老家那边之前根本就没有这个玩意儿，我吃到这个美味的时候还是出来工作后，第一次吃到这个的时候就感觉不错，肥而不腻的五花肉，搭配着鸡蛋和香菇，吃起来味道超赞而小编今天要为大家分享的美味就是这道卤肉
我们一家子都超爱卤肉饭！汤汁鲜美，卤肉软糯，超级下饭呀炖上一大锅，再来个卤蛋，好满足By 豆粉614979用料带皮五花肉 500g干葱头 50克生抽 3勺老抽 1勺米酒 1勺五香粉 1勺老冰糖 20克豆腐乳 1块青菜 2棵鸡蛋 1个白胡椒粉
台湾卤肉饭是一款经典又好吃的美食，如果忙碌了一天回家吃上一份热乎乎的卤肉饭可以说是不错的选择。小编前几天根台湾朋友学了一下如何制作正宗的台湾卤肉饭，今天就将制作方法介绍给大家。准备食材：猪肉300克、黄糖10克、蒜5瓣、五香粉5克、酱油50
欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend（饭后）生活研究所及时获取更多美食资讯。 什么？卤肉饭教程太多？ 不会做？不怕，跟住所长来。 在卤肉饭面前，所长的大敌就是体重，今天，所长将卤肉饭秘笈献上，让我们一起面临大敌吧。 谈起
卤肉饭 台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说我最钟爱的，当推卤肉饭。一碗正宗的 卤肉饭，饭是又香又韧，鲁肉多汁，肥美而不油腻，还要再加上鲜脆可口的腌制 酱菜，真是叫人无法拒绝。喷香松软的米饭舀上一勺粒粒鲜嫩多汁、晶莹剔透 的卤肉汁，再配上一枚入
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 猪尾350g（15元） 红枣（去核）5个 核桃仁10个 黑芝麻100g 黑豆80g 首乌100g 熟地50g 生姜3片1. 准备材料2. 黑芝麻 熟地 首乌 黑豆分别浸泡清洗20分钟3.