时间：2022-09-30 00:59:49 | 浏览：435
超喜欢大学时那家卤肉饭店，现在搬走了，只能自己凭着记忆去学做。自制简单版卤肉份，然而味道也是杠杠的。
By 途希小厨男
1、准备材料，家里没有带皮五花肉，这块肉凑合着
2、1、香料冲洗一下；2、冬菇泡软切粒；3、肉切粒（大小自己喜欢，我也纠结了好久切多大）；4、鸡蛋煮熟剥壳（煮爆了一个鸡蛋只剩一个）；5、红葱头炸脆（我的炸失败了凑合用）6、白胡椒压碎（用一点点就够不是全放完）
3、热油下冰糖炒融
4、下肉中火快速翻炒别粘锅了
5、炒至肉变色有点金黄后下香菇粒继续翻炒，炒至有点粘锅
6、加三碗水，加香料，陈皮，鸡蛋，加糖（可以不放太多），加半勺盐，小半碗酱油，一小撮白胡椒中火煮开。然后转小火盖锅盖焖40分钟左右至水收汁剩一点点。
7、收了一半汁的时候可以试试卤汁咸甜，根据喜好加盐糖调节。收剩三分之一汁的时候看看肉是否炖软了，如果不软继续加点开水再炖。如果软皮就把香料陈皮捞出来下半勺生粉做芡汁。快收干时起锅。
8、简单的卤肉饭做好了，超下饭的。
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
9月10日，兰溪市委副书记、市长朱俊华，市委常委、副市长陈俊生，市人大常委会副主任、市总工会主席金建荣等领导出席房展会，参观各房企展台并与相关负责人及购房者交流探讨。为促进兰溪市房地产业良性循环和健康发展，本次房展会同步公布实施了购房补助政
9月21日是“世界阿尔茨海默病日”，活动旨在让人们进一步认识阿尔茨海默病，从而做到早发现、早诊断和早防治。作为一家具有百年历史的老字号医院，荆州二医坚决扛起老年健康事业发展大旗。日前，该院组织老年医学科、神经科等多学科专家团队，分别走进惠工
来源：焦作日报焦作市疫情防控指挥部办公室发布健康提醒：非必要不离焦7月份以来，南京本土新冠肺炎疫情已经波及到5省9市。近日，我市接到山东等地发出的南京确诊病例密切接触者协查函，涉及我市解放、马村、武陟和博爱等县区人员，这些人员均为外出旅游、
做法步骤1、肥瘦相间的五花肉，切成手指粗细的条。2、入冷水，加少许葱段和姜片，煮沸后焯水捞出，沥净水份备用。3、热锅热油，入锅中小火煸炒。4、一直将肥肉部分的油煸出。有点儿像小时候炼猪油的步骤。5、将煸好的五花肉盛出备用。这时候感觉好像干干
来源：漯河日报-漯河名城网“多亏了区里推出‘两癌’免费筛查，我被查出来患有乳腺癌并及时治疗，否则肯定会贻误病情。”近日，召陵区老窝镇二村妇女刘某对区里推出的“两癌”免费筛查表示由衷感激。她告诉记者，区里还为参与免费筛查的妇女购买了商业保险。
淮北市杜集区生态环境分局坚持“无事不扰、有事不推”执法原则，出新招、用实招、想高招，结合“环境执法大练兵”活动，持续优化执法素质，加快转变政府职能。 简审批。以环境影响评价审批为着力点，突出审批内容、审批流程、审批时限“能免则免”“能简不繁
河北新闻网讯（李婧）为深入贯彻落实“三统筹三扩大四创建”活动安排部署，河北秦皇岛北戴河区坚持创新驱动，充分发挥资源优势，全面建设休疗度假区，加快北戴河区经济社会高质量发展。坚持绿色发展。持续推进大气污染治理，完成“气代煤”“电代煤”和“太阳
新华社北京9月29日电 题：健康第一，快乐至上——专家谈幼儿足球发展新华社记者公兵、吴书光“让爸爸归位”“健康第一，快乐至上”“摒弃急功近利，尊重科学规律”——这是多位专家在日前于山东潍坊鲁能泰山足球学校举行的“足球与家庭教育论坛”上达成的
鸿运荡荡虎送瑞，健康如意鹤迎春。在春节将至之际，三鹤隆重推出2022年首款新品六堡茶——【鹤礼】。鹤，在中国文化中享有崇高的地位，是长寿、吉祥、高贵的象征，被认为是羽族之长，又称为「一品鸟」，寓意第一，古时一品大员的朝服图案就是“仙鹤”。一