时间:2022-09-30 01:19:17 | 浏览:573
寂静的深夜来一碗卤肉饭,让肚子饱饱的。 花费的时间可能较长,但绝对值得,闻到肉香的那一瞬间已经沦陷,推荐使用电饭煲,不用看火,时间充裕到可以去做别的事情。 口味偏甜,不喜可适当做调整~ 需要注意的点: 1. 我用的是洋葱,能买到红葱头最好; 2. 配菜我用的是黄瓜胡萝卜,胡萝卜习惯汆烫一下; 3. 煎葱油的时候,油的量没过洋葱就好,多出来的葱油可以拿来拌面拌饭,能保存很长时间; 4. 肉记得提前用料酒、葱姜腌制20分钟左右; 5. 画重点了,有电饭煲的记得一定要用上,能节省时间,还不用看火,你能去做别的事情。
By No糯糯oN
1、1. 先煮两个鸡蛋,全程使用圣迪乐鲜蛋。
2、2. 蔬菜部分准备好,胡萝卜可简单煮一下。
3、3. 五花肉切条,用料酒、葱姜腌制20分钟;
4、4. 简单煮一下,等肉颜色发白的时候捞出。
5、5. 洋葱半个,油没过洋葱就可以,开中火煎。
6、6. 等到洋葱变成这样的状态关火,用余温继续煎。
7、7. 捞出洋葱,放在一个碗里,待会有用。
8、8. 煎好的葱油倒入另一个碗里,备用。
9、9. 准备一个电饭煲,把五花肉、香菇丁、八角、冰糖、炸过的洋葱、葱油倒进去。
10、10. 料汁:生抽老抽、蚝油和一点点盐就可以了。
11、11. 加温水,没过食材,再加上之前煮好的2个白煮蛋。
12、12. 电饭煲简单的煮饭模式就可以了,煮40分钟或者1小时差不多。
13、13. 打开看看~
14、14. 摆好盘就可以干饭了!
1. 我用的是洋葱,能买到红葱头最好; 2. 配菜我用的是黄瓜胡萝卜,胡萝卜习惯汆烫一下; 3. 煎葱油的时候,油的量没过洋葱就好,多出来的葱油可以拿来拌面拌饭,能保存很长时间; 4. 肉记得提前用料酒、葱姜腌制20分钟左右; 5. 画重点了,有电饭煲的记得一定要用上,能节省时间,还不用看火,你能去做别的事情; 6. 期待看到大家的作品~
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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说起卤肉饭,那香甜适口,肥而不腻的口感总能让人回味无穷。卤肉饭是江南一带的传统小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋或鸡蛋、米饭等,卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗软硬适中的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁,那滋味
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台湾卤肉饭是一款经典又好吃的美食,如果忙碌了一天回家吃上一份热乎乎的卤肉饭可以说是不错的选择。小编前几天根台湾朋友学了一下如何制作正宗的台湾卤肉饭,今天就将制作方法介绍给大家。准备食材:猪肉300克、黄糖10克、蒜5瓣、五香粉5克、酱油50
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